L'altro giorno mi sono imbattuta, sul web, in un articolo che mi ha colpito. Parlava di Cookie Monster, amatissimo a casa mia e quindi non estraneo a ricerche web della sottoscritta, e raccontava di come questo apparentemente innocuo essere dalla pelliccia blu sia stato nel corso di qualche decennio fa oggetto di fervente polemica.
Il Mostro dei Biscotti e' un mostro buono, avendo di 'mostruoso' solo l'aspetto insolito e surreale e un incredibile appetito per qualsiasi cosa sia mangiabile (badate bene, mangiabile NON vuol dire commestibile) e soprattutto per i biscotti che gli danno il nome. Non essendo un mostro carnivoro o desideroso di mangiare bambini, non avrei pensato che potesse essere associato con qualche cosa di rischioso, ma i puristi di una dieta bilanciata sono in disaccordo con me: il fatto che il Mostro dei Biscotti ami i biscotti non e ', a loro detta, un'accettabile affermazione di una preferenza, bensi' un tratto pericolosissimo, che spinge i bambini a nutrirsi e a desiderare biscotti invece che cibo piu' sano come per esempio un'insalata.
Desiderosi di affermare questo principio, la diceria e' che i sostenitori di questa causa abbiano cominciato una campagna per trasformare il Cookie Moster in un veggie monster, un mostro appassionato di verdura.
La campagna in se' non ha avuto successo, ma e' stata sufficiente a far si' che Cookie Moster si sia dovuto difendere ed abbia in varie interviste sostenuto che i biscotti sono un cibo da mangiare 'qualche volta' e non continuamente.
Sebbene approvando il punto nutrizionale, personalmente trovo molto triste che al Mostro sia stato tolto il suo cibo preferito e soprattutto la liberta' di dichiarare cio' che piu' gli piace, quindi ho deciso che se insalata deve mangiare, almeno l'insalata deve essere deliziosa!
Da cui, gli ingredienti per l'insalata qui sotto:
Rucola,
Ceci,
Pomodorini ciliegina,
Olio Evo,
Sale,
Aceto balsamico,
Cumino
Buon appetito!
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